【顔画像】山縣秀彰の家族まとめ!嫁(妻)は4代目の娘で子供が可愛い!

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山縣秀彰のwikiプロフィール!

  • 名前:山縣 秀彰
  • 読み方:やまがた ひであき
  • 出身:山形県山形市?
  • 年齢:38歳(2024年現在)
  • 職業:日本橋蛎殻町『都寿司』店主
  • 学歴:東海大学山形高等学校卒

山縣秀彰の学歴は東海大学山形高等学校出身!

山縣秀彰さんの詳しいプロフィールは公表されておりませんが、

最終学歴が『東海大学山形高等学校』ということですので、出身は山形県である可能性が高いですね!

偏差値は?

学科:普通科特進コース(61)/ 普通科総合進学コース(52)/ 普通科総合学習コース(46

の3つのコースがある高校ですが、2024年度の偏差値は46-61です。

山口県内でもかなり上位の学校であることから、山縣秀彰さんが優秀な方であることが伺えます。

偏差値
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山縣秀彰の経歴がヤバイ!テレビ出演の経験もある有名人!

4代目正さんてどんな人?

1950年、正さんは3代目である父親から店を譲り受ける。

4代目の正さんは人望もあり、全国すし商生活衛生同業組合連合会(全国すし連)の会長も務めていらっしゃいました。

都寿司の看板には『鮨は活き、料理は夢』とありますが、これは4代目・正さんが、

寿司屋はお寿司ばかり握っているようじゃまだまだダメで、お料理も取り入れていかなきゃならない

というモットーなのだそうです。

秀彰さんが5代目として店主となる!

高校卒業後、日本橋蛎殻町『都寿司』で下積み生活をスタートさせます。

山縣秀彰さんは現在38歳ですので、2年前の36歳の時に4代目の正さんから店を任されることになりました。

現在はインスタグラムなどSNSを活用することで、若いお客さんも増えたそうです。

山縣秀彰さんはテレビ出演の経験も!

都寿司は以前から雑誌などに度々取り上げられるお店でしたが、2023年4月放送の、テレビ東京『世界!日本に行きたい人応援団』にも登場しました。

アメリカに住む、寿司をこよなく愛し独学で握り寿司を作るエリックさんを日本に招待。

老舗店で寿司を学ぶという展開でした。

その修行先が『都寿司』で指導をしたのが山縣秀彰さんでした。

江戸前の基本、「締める」「漬ける」「焼く」「シャリ切り」を指導し、「シャリ切り」は普段も担当している妻の里恵子さんが教えてあげました。

最後は店で使用しているのと同じまな板や、エリックさんの名前入りの柳刃包丁をプレゼント。

涙溢れる感動の回でした。

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山縣秀彰は嫁(妻)と息子の3人家族!

  • 嫁(里恵子さん)
  • 息子
  • 秀彰さん本人

の3人家族です。

では以下で詳しく見ていきましょう!

山縣秀彰の嫁(妻)はどんなひと?

嫁(妻)は4代目の娘で里恵子さん。

4代目の正さんから認められ娘さんと結ばれ、秀彰さんは婿入りすることになったのですね!

朝4時に起きて、米研ぎやシャリ切りなどの仕込みを手伝い、お店を支えている様です!

子供は?

Facebookには子供とのツーショット画像が掲載されておりますが、

息子さん?がめちゃめちゃ可愛いんですよね!!

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